タスマニア島にのみ自生する太古の植物。
平均樹齢100年の樹木に芽吹く花から採取される蜂蜜は
「食べる香水」と言われるほど花の香りが印象的です。

天然の甘味は滑らかでエレガント、ハーブのような芳醇な香りがします。
タスマニアにしか無い、レザーウッドハニーの魅力を存分に味わっていただきたいと思います。